推动酒店业减少食物浪费

每三分之一的食物浪费，相当于 1 万亿美元的价值损失。尽管多项举措积极致力于减少食物浪费，但成果仍非常有限。

dss+ 通过制定路线图、建立流程和关键绩效指标、实施监测系统和打造更好的沟通，帮助豪华酒店 Lux Le Morne 实施了“减少食物浪费的承诺”。