越南咖啡行业的价值链脱碳

发表于 7月 31, 2022

挑战

跨国咖啡贸易公司以及咖啡合作社都致力于供应脱碳链。为了减少咖啡供应链中的二氧化碳排放,必须在二氧化碳排放量高的农场层面采取具体行动。改善废物管理在减少碳足迹方面具有巨大潜力,拥有足够的技术是确保向零碳足迹转型的关键。该项目需要支持越南制造公司进入市场,并销售热解设备。

dss+ 方法

该项目分三个阶段进行:

  • 技术转让:瑞士—越南技术转让,通过不断优化技术来实现适合越南环境的最佳处理规范
  • 支持市场启动和商业案例开发:在咖啡果加工过程中引入热解。监控早期技术采用者并收集数据,帮助开发商业案例,从而突出经济效益
  • “绿色技术”的认可和意识提高:与政府当局接触,并促进标签将热解技术称为“绿色技术”
目标

目标

针对新市场优化和转移技术,开发业务案例,支持市场启动并收集数据以衡量收益。

服务

服务

能源转型和脱碳

结果

结果

  • 通过改进燃烧和干燥系统,降低咖啡生产商的成本。通过生物碳商业化为农民带来额外收入
  • 与传统和劳动密集型的阳光干燥相比,热解系统允许单人操作,这增加了承担此类任务的女性比例
  • 该解决方案使整个咖啡供应链的成员参与进来,包括:贸易商、制造商和农民